El mundo que viene (primera parte)

La historia la hacemos los seres humanos, cuántos somos afecta cuántos recursos utilizamos y cómo vivimos. No es lo mismo alimentar, vestir y dar vivienda a 5 mil millones de personas que a 8 mil millones.

PENSAMIENTO CIENTÍFICO VS PENSAMIENTO MÁGICO

Nuestra especie se desarrolló a lo largo de miles de años priorizando el razonamiento lógico, creando herramientas para adaptarse a distintas geografías y climas, modificando la realidad siempre a partir del estudio de la misma. Es esencial tomar nota de lo que sucede para poder proyectar lo que puede ocurrir a corto, mediano y largo plazo. Las civilizaciones que mejor entendieron esto fueron las que consiguieron crecer a través del tiempo.

POBLACIÓN MUNDIAL, PRESENTE Y FUTURO EN EL SIGLO 21. IMPACTO.

En 1987 la humanidad alcanzó los 5 mil millones de habitantes y en 2022 los 8 mil millones. Sin embargo, ese crecimiento tan vertiginoso se detuvo y no sirve para proyectar poblaciones futuras. En 2017, la ONU afirmaba que para fin de siglo superaríamos la barrera de los 11 mil millones de habitantes. En 2020, surgieron nuevas estimaciones que establecieron un máximo de 10 mil millones de habitantes. Hoy algunos científicos calculan un techo poblacional menor a 9 mil millones en 2050. ¿Qué implica esto? Si la población actual es de 8.2 mil millones y el techo es apenas de 9 mil millones, significa que resta crecer un 10% solamente.

¿Cómo impacta en lo que consumimos?

Los magnates más ricos del mundo pueden tener más autos, casas y servicios que una persona promedio, pero es difícil imaginar que Elon Musk, Jeff Bezos o Marcos Galperín consuman más alimento que un obrero de la construcción de unos 30 años y 80kg de peso corporal. Aunque este último vaya en bicicleta al trabajo y no en un jet privado. Los primeros pueden disponer de cientos de camisas y trajes distintos, pero difícilmente ingieran más de 1 kg de alimento por día.

ARGENTINA

Tal lo expuesto en un artículo anterior, Argentina alcanzará a lo sumo en 4 años su techo poblacional de 47 millones de habitantes. Esto tendrá consecuencias directas en la economía nacional.

VIVIENDA

Luego del techo comienza el descenso poblacional paulatino (ver el caso uruguayo) y el consiguiente aumento de viviendas vacías. Uruguay tiene ya, según su censo de 2023, un 19% de viviendas vacías. Argentina por su parte, un 11%. El país vecino es ejemplo de que sin una regulación adecuada, aunque la población descienda se siguen construyendo viviendas para especular o como reserva de valor del segmento ABC1.

COMIDA

¿Cuánta carne necesitamos para abastecer a una población de 47 millones de personas? En EEUU y Australia se consumen más de 120kg de distintas carnes anualmente por persona, pero en países como España o Italia, el consumo ronda los 100 kg. Tomando este valor, podemos ver que la producción nacional puede abastecer el consumo cárnico de más de 63 millones de personas. El número crece si añadimos pescado.

La comida está, el problema es que los actuales ingresos populares hacen imposible una dieta balanceada que permita una vida longeva y plena. Si sólo nos guíamos por precios internacionales, cada vez menos gente va a consumir carne en nuestro país. La solución es segmentar cortes vacunos de consumo popular y promover el consumo porcino y aviar.

+ PRODUCCIÓN + MARCO REGULATORIO INTELIGENTE = + CONSUMO y EXPO GANAR PRESERVANDO LA ARGENTINIDAD

Para hacer un asado se calculan 0.5Kg de carne vacuna por persona. Si todos los argentinos comiéramos uno por semana, serían unos 26 Kg anuales de carne vacuna per cápita sólo para eso o 1.222.000 toneladas. No podemos comer 100 kg de lomo por persona al año, pero sí garantizar un asado semanal en familia. Podemos Ganar Todos.